Produktionskalkyl, andelstal, tidplan

Jo, här på Sync håller vi på med årets projekt just nu – Julknytkalaset.

I stort sett har allt annat lagts åt sidan så här dags på kvällarna, när det fest som gäller. Nu är ju festplanering som vilket annat projekt som helst så det finns en budget, en tidplan, en nästan färdig fördelningslista och ganska lite tid att bli klar.

Så i brist på utlovade kalkyllektioner häromkring så kan vi väl redovisa andelstalen på kalaset.

Jag utgår från min egen konsumtion och beräknar alltså 1 890 gram blandad mat, 3 skivor bröd, två ägghalvor med grejor på, två skivor mjuk kaka, mycket hårt, lyxig bröd, pepparkakor, några glas julmust och 15 cl sprit. Lite kaffe på det?
(Öl finns i baren 🙂 )

Förmodligen drar vi på lite till, det skall bli mat över denna gången. Rejält över.

—–

Julknytkalas Extra Grande

Även om jag lagt jobbet åt sidan idag för familjebestyr med adventssång i kyrkan och lussebule i skolan så hinner jag med det viktigaste uppdraget Sync har just nu – Kalaset.

—–

I första inbjudan skulle man tacka ja senast den 25 november, det var igår. All känd forskning på området visar att det är då de flesta vaknar till, börjar fundera och kolla i kalendern. Vi är inte omöjliga och blir glada för alla som vill komma, vi stänger först vid 200 st.

Glädjande så har nu redan knappt hundra personer bokat plats. Hälften kvar alltså.

Ännu mer glädjande är att vi fått till ett arrangemang som där överflöd av mat blir till gagn för många fler. Det blir så att säga positivt med mycket mat över, mer om det senare. 🙂

—–

Nu väntar vi in de sista, sen blir det fördelning. Snart kommer tilldelningsbeslutet.
En del av dem som tackat ja har önskat sig att få ta med:

”Mormor Mias mjuka pepparkakor”
Bröd, hembakt
Godis
Godis
Inlagd anjovis
Janssons frestelse
kan servera (utbildad)
kärlek
makaroner och korv
mammas legymsallad
något sött (eller glittrigt)
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Ostar
Revben
revben
Revben
rödbetssallad, västkustsallad
rödbetssallad, västkustsallad
Sill
Sill
Sprit
Sprit – Genever
Sprit – Vodka
Sprit – Vodka
ägghalvor
ägghalvor med nånting på
äggost eller hembakt tunnbröd

—–

Mycket ost blir det 🙂

—–